Foire aux veaux de lait réussie

Le jeudi 13 juin au matin a eu lieu la première foire aux veaux de lait de l’année 2019 à Beynat. 30 animaux et 26 éleveurs de toute la Corrèze étaient réunis sous la Halle Claude Duneton pour ce temps fort agricole toujours très attendu.

4 acheteurs étaient présents. Ces derniers ont animé un marché dont les cours sont stables, voir en légère augmentation.

Parmi eux Faugères Viande d’Egletons, les Etablissements « Maison Ponty » de Monceaux sur Dordogne, l’entreprise Bruno Martin de Saint Céré et les établissements Rebière de Saint-Viance. Ces derniers ont fait l’acquisition pour le compte du supermarché local, d’un veau issu de l’élevage Dupuy au Suc de Beynat. Cette transaction vient affirmer et souligner le caractère de proximité entre le producteur et le consommateur, gage d’un circuit court et de qualité. Rendez-vous le jeudi 19 septembre pour la deuxième foire aux veaux de lait 2019.

Le palmarès est le suivant

1^er: EARL Lacoste (Brive). 2^ème : Yvette Vacher (Chartrier Ferrière). 3^ème : Guy Lorgnac (Seilhac). 4^ème : Gérard Vaille (Reygade). 5^ème : Richard Rouanne (Le Chastang). 6^ème : Jean-Marc Jubertie (Aubazine). 7^ème : GAEC Germane (Dampniat). 8^ème : GAEC de l’Echamel (Saint-Viance). 9^ème : Maurice Lagier (Serilhac). 10^ème: Robert Puydebois (Aubazine). 11^ème : Christian Belloti (Aubazine). 12^ème : Elevage Monfreux (Curemonte). 13^ème : Elevage Dupuy (Beynat). 14^ème SCEA Mouneyrac (Mansac). 15^ème : Jérôme Dhur (Palazinges)

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